Apprendre à sélectionner et déguster des fromages

En collaboration avec
Nouveau
  • Icon Sur demande
  • icon Cours du jour
  • Icon French / Français
  • Icon HO048CJ

Dates et prix


Les dates et tarifs seront disponibles sous peu.

Pour plus d'informations, merci de cliquer sur "Etre alerté".

Objectifs


  • Connaître les différentes techniques de production fromagère

  • Connaître les familles de fromages

  • Appréhender la technique de production, la géographie, l’histoire et l’organoleptique

Programme


  • Les principes de production fromagère

  • Les familles de fromages

  • Présentation des gammes

Vous souhaitez rester à jour sur notre offre de formation ?

Vous avez une question ?
Nous avons des réponses !