Cette formation est proposée sous forme de formation présentielle.
En collaboration avec:
Description
Objectifs
Après avoir suivi la formation « Barista – Fondamentaux », ce module propose une approche plus approfondie de l’univers du café.
Programme
- Découverte de l’univers du café
- Les différentes techniques de réalisation du café
- Latte Art : réalisation de différents designs
- Aide à la création de la carte de son futur Coffee Shop
- Approche plus poussée Latte Art
- Préparations de boissons à base de café
Ce module se base sur les connaissances acquises lors du module précédent
Prérequis
Les participants à ce module doivent impérativement avoir suivi le module « Barista - Fondamentaux ».
Conditions
Support de cours
Le support de cours sera délivré en début du cours.
Location
EHTL (Ecole d'Hôtellerie et de Tourisme du Luxembourg)
Calculate the itinerary
19, rue Joseph Merten
L-9257 Diekirch
Luxembourg
L-9257 Diekirch
Luxembourg
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