Kräuterküche (in Zusammenarbeit mit IHK-Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz)

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Programm


  • Kräuter, Blüten und Früchte entdecken

  • Lagerung und Konservierung

  • Sensorik

  • Kochen mit Kräutern

  • Löwenzahndessert

  • Sedumrisotto

  • Knöterich-Chutney

  • Mädesüß mit Forelle

  • Kräutersirup

  • Senfherstellung

  • Zander mit Taubnessel

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