Cette formation est proposée sous forme de formation présentielle.
Catalogue

Cocktail - Fondamentaux

HoReCa

En collaboration avec:

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Description

Objectifs

 A la fin de la formation, le participant sera capable de connaître :

  • Le métier de barman
  • Les différents alcools et spiritueux
  • Les règles d'élaboration des cocktails
  • Les différentes techniques de base de la mixologie
  • Les différentes verreries et leur utilisation
  • La mise en pratique et le service
Programme

Apprendre à s’orienter dans le monde des cocktails et de la mixologie.

Public cible

Tout public

Méthodologie

Une partie de mise en pratique et création succèdera à la partie théorique.


Conditions

Support de cours

Le support de cours sera délivré en début du cours.