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Catalogue

Cocktail - Fondamentaux

HoReCa

En collaboration avec:

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Description

Objectifs

Apprendre à s’orienter dans le monde du bar.

Programme
  • Le barman et son métier
  • Les connaissances des différents alcools et spiritueux
  • Les règles d’élaboration des cocktails
  • Les techniques de base de la mixologie
  • La verrerie à utiliser
  • La mise en pratique

Modalités

Support de cours

Le support de cours sera délivré en début du cours.

Lieu
EHTL (Ecole d'Hôtellerie et de Tourisme du Luxembourg)
19, rue Joseph Merten
L-9257 Diekirch
Luxembourg
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