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Catalogue

Cocktail - Fondamentaux

HoReCa

En collaboration avec:

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Description

Objectifs

Apprendre à s’orienter dans le monde du bar.

Programme
  • Le barman et son métier
  • Les connaissances des différents alcools et spiritueux
  • Les règles d’élaboration des cocktails
  • Les techniques de base de la mixologie
  • La verrerie à utiliser
  • La mise en pratique

Modalités

Support de cours

Course material will be provided at the beginning of the course.

Lieu
EHTL (Ecole d'Hôtellerie et de Tourisme du Luxembourg)
19, rue Joseph Merten
L-9257 Diekirch
Luxembourg
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